La salsa nace en Nueva York al final de los años 60 en el seno de los guetos latinos de esta ciudad. En ella se dan cita numerosos estilos de música cubana como el son, el chachachá y el mambo. Finalmente ha acabado aglutinando como definición el conjunto de músicas latinas. Y más concretamente la música cubana. Se trata de una danza de pareja muy estilizada en la que el dominio del movimiento por parte del hombre y la entrega a estas propuestas por parte de la mujer constituyen el eje central de su dinámica coreográfica.